Tác dụng của rong nho biển

tac-dung-rong-nho-bien

Rong nho biển có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe và làm đẹp . Rong nho biển được phổ biến rất rộng rãi tại Nhật bản và philippin. Và được coi là thần dược của sức khỏe ,làm đẹp. 

Nhưng tại Việt Nam hiện rong nho chưa được biết đến rộng rãi bởi mọi người vẫn chưa hiểu đúng và rõ tác dụng của rong nho biển đến sức khỏe và làm đẹp như thế nào. Mời bạn đọc bài dưới đây để hiểu rõ tác dụng của rong nho đến sức khỏe và làm đẹp.

Xem Thêm: Rong nho biển nhật bản siêu thực phẩm làm đẹp không thể bỏ qua

Giá trị dinh dưỡng

Một khẩu phần nho biển nặng 140 gram và cung cấp 6 calo với một lượng chất xơ nhất định. Nó là một nguồn phong phú natri, kali, vitamin K, vitamin E, canxi và magiê.

Bảng dưới đây cho thấy tỷ lệ dinh dưỡng của nho biển:

 Số lượng trung bình trên mỗi khẩu phần
Mập0,15g
Chất đạm0,8g
Carbohydrate1,70g
Natri462mg
Kali55mg
Canxi48mg
Bàn là1,14mg
Đồng0,04mg
Chất xơ1,12g
Vitamin B20,01mg

Tác dụng của rong nho biển tới sức khỏe và làm đẹp

Tăng cường xương và khớp

Nho biển rất giàu protein, canxi và axit béo không bão hòa đa có trong nhóm omega3 (DHA, EPA, ALA), có tác dụng làm dịu viêm và giảm các triệu chứng viêm khớp.

Giúp tăng cường thị lực 

nho Biển có chứa axit béo không bão hòa AA, LA, DHA, EPA và ALA giúp tăng cường thị lực và trí nhớ, giảm cholesterol, tăng tính đàn hồi của mạch máu, ngăn ngừa oxy hóa, duy trì cấu trúc collagen của động mạch, ngăn ngừa oxy hóa, duy trì cấu trúc collagen của động mạch, ngăn ngừa oxy hóa, duy trì cấu trúc collagen của động mạch. các bệnh tim mạch như đột quỵ, xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim.

Giúp ngăn ngừa tăng huyết áp và bệnh tiểu đường

Nho, giàu canxi, kali và vitamin C, có hiệu quả trong việc giảm huyết áp do khả năng thúc đẩy bài tiết và duy trì huyết áp bình thường cho những người bị huyết áp cao. Ngoài vitamin C, Nho Biển còn giúp kiểm soát lượng đường và hoạt động của các gốc tự do, giảm tích lũy nội bào của sorbitol và ức chế sự liên kết của glucose và protein, làm giảm các biến chứng của bệnh tiểu đường.

Giúp ngăn ngừa táo bón

Nho biển chứa lượng calo và đường rất thấp, cho phép vi khuẩn tốt tiêu hóa thức ăn và bài tiết chất thải một cách nhanh chóng, có hiệu quả trong việc ngăn ngừa táo bón.

Giúp ngăn ngừa bướu cổ

100g nho biển chứa khoảng 1,8mg Iốt. Tiêu thụ 30gr nho biển mỗi ngày có thể cung cấp đủ Iốt cần thiết cho tuyến giáp, giúp ngăn ngừa bướu cổ.

Giúp tạo ra làn da đẹp 

chất béo cho tóc mềm mượt trong nho biển giúp bảo vệ màng tế bào, cải thiện độ đàn hồi và giảm tính thấm của thành mạch để giảm các triệu chứng khô da. Giàu vitamin A, C. Nho biển có khả năng sản xuất collagen và chất chống oxy hóa và được coi là mỹ phẩm tự nhiên giúp cải thiện làn da, tóc và làm chậm quá trình lão hóa.

Giúp ngăn ngừa béo phì

Nho biển, ít đường nhưng giàu canxi, kẽm, sắt, protein thực vật, vitamin C và axit béo không bão hòa đa được coi là thực phẩm bổ dưỡng và an toàn cho người tiêu dùng thừa cân và ăn kiêng.

Sức mạnh của Fucoidan

Fucoidan là một hợp chất tự nhiên được tìm thấy trong các dạng rong biển khác nhau như kombu, limu, wakame và mozuku, bao gồm một số động vật biển như hải sâm. Nó được cho là một thành phần chống ung thư trong rong biển.

Các nghiên cứu trong năm 2002 và 2005 đã coi Fucoidan là một thành phần mới thú vị có khả năng điều trị ung thư. Rong biển có chứa Fucoidan đã được tìm thấy có hoạt tính chống khối u ở chuột và các nhà nghiên cứu Nhật Bản tại Phòng thí nghiệm nghiên cứu y sinh đã phát hiện ra rằng Fucoidan gây ra bệnh bạch cầu, ung thư hạch, ruột kết và tế bào ung thư dạ dày. 

Fucoidan cũng đã được tìm thấy có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch đáng kể, giúp giảm mức cholesterol trong máu và hiệu quả trong trường hợp viêm màng não.

Tại sao tôi ăn nho biển lại bị tiêu chảy?

Xin chia buồn với bạn bởi vì bạn đã mua phải rong nho biển kém chất lượng. Được các cơ sở sản xuất không hợp vệ sinh chế biến. Đặc tính của rong nho biển sống và phát triển mạnh ở nguồn nước biển sạch. Tuy nhiên quy trình chế biến đóng gói và cách bảo quản lại là chuyện khác.

Trên mạng xã hội hiện bán rất nhiều rong nho biển với mức giá rẻ hơn cả các loại rau thông thường. Điều này là không tưởng bởi quy trình sản suất và đóng gói rong nho phải được khép kín tiệt trùng. Sử dụng công nghệ cao mới đảm bảo độ tươi ngon 100% chất lượng cho sản phẩm.

Nếu các bạn có điều kiện đi du lịch ở nha trang nên thưởng thức món rong nho biển tại đây. Và mua một ít về nhà để sử dụng. Nhớ bảo quản thật tốt bằng cách hút chân không và giữ lạnh. Sử dụng trong 4 ngày sau sẽ đảm bảo chất lượng, tốt cho sức khỏe.

 Xem Thêm : Nơi bán nho biển nhật bản chất lượng được bộ y tế cấp chứng nhận

Nguồn tham khảo : https://www.oist.jp/news-center/press-releases/okinawan-sea-grapes-reveal-secrets-plant-evolution

Phùng Thế Hưng